先月1月25日ペコロス43号が発行されました。 な・な・なんと 7周年記念号だぁ～～!(^^)!※センター頁には、直近１年分の表紙ポストカード（茶畑氏のイラスト）がおまけでありますので、是非とも冊子をＧＥＴしてくださいね(^_^)v また、 「継続は力なり」なのでしょうか。1月29日発行の中部経済新聞の尾張・知多版にも記事として取り上げていただきました。本当に光栄な事です。 これも偏に読者＆広告主、そして関係各位のお力添えあってと感謝するとともにこれに驕ることなく今後もよき誌面作りに邁進してまいりますので、より一層のご支援をいただきますようお願い申しあげます。  さて、話は変わり１月ですが年初に立てました３つの目標のうちの一つ 「会食時（特にお酒）の飲み方に注意する」 の実践の場が立て続けにやって来ました。 1月6日　大府市新年賀詞交歓会 1月7日　東海市新年祝賀会 1月8日　愛知県倫理法人会　新年互礼会 1月9日　東浦町新年賀詞交歓会 1月13日　愛知県印刷工業組合　創立60周年記念祝賀会 少し空いて1月25日　愛知県印刷工業組合　知多支部新年会 年末の忘年会シーズンも同じような状況になる場合がありますが・・・まあ、よくもこう大勢が集まる飲み会が続くもんだと思います。 お酒に強い人たくさんの人混みにいても疲れない人 これらが得意な方はいいのでしょうが、私の場合は苦手だったりします。※「えっ！？嘘でしょ＼(◎o◎)」って思った方・・・私の事分かっていませんよ(笑) ですから、お酒が弱いの無理に飲んだり、次から次へと挨拶するのを頑張っていますと、殆どの場合帰宅したらバタンキュー状態です。  しかし、  安心してください。 今年は目標をクリアする為に、注がれるお酒は全部が全部受けるのではなく適量に調整したり、ご挨拶のペース配分も若干ゆるくしたりしたおかげで、すこぶる快調の状態でタクシーを使わず公共交通機関で地元まで帰って来れちゃいます！  今までがウソみたいに身体も心も楽チンなんです(^_^)v  と安心してしまい、毎回ではないですが駅前にある私の親友が経営しますバーで帰宅する前に一杯！というように最近なっちゃってます。 あらら・・・お後がよろしいようで(^_-)-☆

今年2回目の雪が今朝降りました（3～5㎝）先週の20日（水）にも（5～9㎝） 今年は暖冬で助かるなぁ！そのせいか、あのユニクロもフリースやヒートテックの半額セールなど決行したりと余裕をかましていたところに・・・一気に真冬が来た！！そして今週末にはまた暖かくなるという・・・体調管理が非常に難しいですね。  雪を見たから・・・という訳ではないですがずっとずぅ~っと自宅テレビラックに入ったままになっていたDVDケースに目がいきました。 「冬のソナタ」です。 「えっ！？今ごろ～＼(◎o◎)」って声が聞こえて来そうですが(笑)皆さんはご覧になりましたか？ DVDBOXパッケージを見てみると、2002年の韓国ドラマ（翌2003年に日本放映）。という事はもう13年が経っています！！ 当時、韓流ブームが沸き起こり、日本中の女性（特に主婦）を虜にした「冬ソナ現象」。当然私の妻も母親も毎週のように近くのTSUTAYAの韓国ドラマコーナーに行き、一度に10本以上を爆レンタルしていたのを思い出します。 また金額を見てビックリ！！全7枚（20話）のDVDセット計33600円（税抜）ですよ(＠_＠;)「よくこんな高い買い物したわ！」と呆れると同時に「こりゃあ、私も観て少しでも元を取らなければ！」という思いから第１話を見たのでした。  そして・・・  昨日の日曜日までに（実質3日間で）一気に見てしまいました。 ＜カン・ジュンサン/イ・ミニョン＞役のペ・ヨンジュン＜チョン・ユジン＞役のチェ・ジウ この初恋同士の気持ちが成就されるのか！？ドラマのストーリー、及び進展速度は超が付くほど遅くて派手さはなく、移りゆく人間の気持ちを淡々と、しかも地味に進められているのですが、どういう訳か途中不覚にも涙した事も。 私が印象に残った名セリフは第4話のユジンがミニョンに言った言葉「形としての家はどうでもいいんです。好きな人の心が一番素敵な家だと思います。」私の心の中で、忘れていた事を思い出す事が出来ました。 また、 恋とか愛は雪のように、はらはらと不安定で、手に触れると儚く解けてしまうデリケートで純粋なもの。 たぶん、作者はそんなような事を伝えたかったのかと思いました。※ちなみに私の感想ですが、結末は、ほぼ納得しましたが少し物足りなかった感が残りました。  しかし、思うのです。  現在、私達は凄いスピードで移りゆくこの厳しい時代を勝ち残る為に、概ね即断即決しながら歩んでいかなければならない超高速な社会の中に身を置いています。肉体的にも精神的にも、たくさんの負荷・ストレスが我々を襲ってくる訳ですが、  今回ふと思った事は、やはり時には意識的に心身共にリラックスできる時間をつくるのも大切なんだなぁ！って事。  話変わって  今年初めての「いとまゆパンとワインを愉しむセミナーVol.11」。 テーマは「カンパーニュの水分比較」※今までは○○○のパンでしたが今回はテーマが違うので期待感Max(^_^)v 5種類のカンパーニュ※リンゴから取りましたルヴァン種にタイプERとT85+ライ麦を3％、そして全粒粉少々1：パン・ド・カンパーニュ＠50クラムには気泡が少なく、酸味も一番あります。食感も一番しっかりと！（ちなみに＠40はグルテンが出来ないので難しいとの事） 2：パン・ド・カンパーニュ＠60私はこれが一番好き。粉の風味、クラストとクラムの食感バランスがいいと思いました。 3：パン・ド・カンパーニュ＠70水分量が多くなってきますのでクラム気泡も大きく、そしてモチモチ感が！ 4：パン・ド・カンパーニュ＠80水分量が多いと重たくなり、形が持ち上がらないので高さがない。 5：パン・ド・カンパーニュ＠クランベリー・アナナス・アマンドフィリングが水分を吸っているのでしっかりとした噛みごたえに。 そして、このパン達に合う4種類のワインとともに。 また、これらパンやワインにピッタリなデリはもちろんのこと、今回はディップも全ていとまゆ先生お手製で。 「田舎風パン」という意味を持つカンパーニュ。パリ近郊の田舎で作られていた大きなパンで昔は50㎝程のものも（今は20㎝に満たないものもある） 生地には小麦粉だけでなく、ライ麦粉も少し混ぜたものもあり本来天然酵母（ルヴァン）を使用して焼かれます。特徴として、厚くしっかりとした焼き色がついたばりばりなクラスト部分と、大小不揃いな気泡でもちもちしたクラムという違う食感が味わえる！しかも、野生酵母から起こした発酵種を使用しておりますので程よい酸味があり日持ちがします。  形状は、一般的に丸や楕円型が多いですが、タバチェール（嗅ぎタバコ入れ）や、クーロンヌ円盤型（ミスドのポン・デ・リングみたいで分け合える形）など様々。 昨今、高加水パンが非常に流行っておりますが、先生曰く「皆さんは、どの水分量がお好みですか！？」と。 私は＠60が一番好みでしたが、参加者の中で多かったのが＠70（ちなみに先生も）。好みは人それぞれ違って当然ですが、一番好みの水分量のパンを焼けるようになるまでが問題であーる(^_^;)  

2016年がスタートして約2週間が経ちました。皆さんはいかがお過ごしですか？ 私は今月25日に発行しますペコロス43号（7周年記念号）締切と新年の挨拶周りや数々の賀詞交歓会やらと重なり今日までバッタバタ(^_^;)↑本日も臨出でジャブジャブ印刷中の１枚を抜き取って！ 「よし！地域の為、また自社チャレンジの為に頑張ってみよう！」と約8年前に一念発起し、2か月に1回発行とはいえ本日まで続けている事・・・  地域の愛読者や広告主に感謝発行・編集に協力してもらっている協力会社や編集部関係各位に感謝 そして、様々（向かい風が多い）の環境変化にも屈する事なく、発行し続ける精神力を消さない自分を「よくやっている！」と褒めてあげたいです。  父親が亡くなって1年後、（一社）倫理研究所に出会い、そこでお墓参りの実践を聞いて「よし！私も月命日に母親とお墓参りをしよう！」と決めてから今日まで約8年間一度も休んだ事はありません。↑こちらも今月撮影したツーショット写真 また、昨年の5月母親が急に年老いて来たように思ったので母の日のプレゼントとしてセミオーダーで靴を作り、その次の週から「毎週日曜日晴天の時で、私の予定が休みで、さらに母さんの体調がいい時、そして無理せずゆっくりとしたペースで自宅近くの公園を一緒に１周しよう！」と決めて（こちらも雨や母親の体調不良で休んだ日は7日）、間もなく１年間になろうとしております。↑一番最初に歩いた2015年5月17日の時の写真。今では子供も参加して来たりし、親子３代ウォーキングとして楽しんで出来ております。   継続は力なり   言葉ではよく目にしますし聞きますこの言葉、良い事だとは頭では分かっている事ではありますが、いざやってみると難しく自分に都合の良い理由を付けて、知らず知らずのうちに止めてしまう事ってないですか！？  ○○法人会やら○○同好会に入会したけど、すぐに辞めてしまう。よし！今年はダイエットする為に○○を購入したから頑張るぞ！などなど・・・  「もう辞めよう！」と決断した時の理由は、確かに正当性のある事のように思えますが、実は「言い訳」であったり、ただ単に「自分に甘い」だけの事が殆どです。※あくまで私の実体験談からです。  一番最初に「よし、やろう！」と決めたあの意気込みは何処にいったのやら？しかも、高い出費や貴重な時間を割いてまでやっていた事は簡単に忘れてしまって。  私がどうして比較的継続出来ているのか！？を自分自身で分析してみました。 １：自分だけでなくなるべく２人以上でやってみる→先ほどでも書いた通り、人間は基本自分に甘い。すぐに楽な方にいこうとして弱い。という事を自覚したらなるべくそれを出来にくくする条件を強制的に作る。そうすれば、自分の気持ちがもし弱くなったとしても、相手（仲間）が軌道修正をしてくれるので、比較的助けられる事が多い。また逆もしかりであるので共に成長出来る環境になると思います。  ２：無理をしない→ともすれば、「あれ！？まだ効果が出ないんだ！とか、友人はとっくに結果が出ているのに！」と、良い結果をすぐに求めようと欲張りになってしまいます。それが大きな間違え。結果が出るスピードは人それぞれだと観念し、その結果が出るまでやり続ける為には焦らずじっくり腰を据えてやるぞ！どうせ続けるなら楽しみながらしよう！という気持ちにチェンジする事が大切かも。  ３：周りの人に公表する→こちらは、１とよく似ていますが、自分との約束だと、それを破っても「誰にも気づかれない！恥ずかしい思いをする事ない！」という逃げ道になります。戦国時代ではありませんが、退路を断って、背水の陣的心境になった自分と、そうでない自分ではどちらが本来のパワーが発揮できるのでしょう！？私の場合はもちろん後者なので、勇気をもってフェイスブックや、このブログ、または会社においては社員・協力会社の方々、家庭においては家族のみんなに公表するようにしております。  この世の中で実績を出している方々が口を揃えて言っております。  成功者の秘訣は・・・成功するまで続ける事だ！と。  ラッキーパンチなんて存在しないんです。近道なんて存在しないんです。  要は、どんな状況下においても自分の決めた事を信じ、ブレる事なくコツコツと実践し、諦めない事の小さな積み重ねしか良い結果を得られる事は無しと。  私も頑張りますが、私の周りの皆さんも全員が本当に実り多い１年になればいいな！ってつくづく思う今日この頃です（今年50歳になるからかな）   今日明日と息子がセンター試験にチャレンジしております。今こうやってブログを書いている時も、頭をカキカキやっている息子を想像しちゃいます。朝出る時に「頑張って今までやってきたんだから大丈夫！行ってらっしゃい！」と声を掛けました。ランチはカツ丼を食べようと決めております(笑)  あと、たまたま本日は二女の17回目の誕生日。娘も朝、眠たい目をこすって起きてきて「お兄ちゃん、頑張って！」と声を掛ける優しい子（玄関が閉まった瞬間、二度寝をしに二階に上がっていきましたが）お父さんはそんなシーンを見て、朝から感動しちゃったぞ！お兄ちゃんが明日まで試験で外食は難しいけど美味しいケーキを買ってあるので夜みんなでハピバースディしよう(^_-)-☆※おまけ・・・大学生の長女は、ぬくぬくの布団の中で、夢の中で弟を応援しているに違いない。↑一番手前の黄色のスカートをはいているのが二女で、その横のリュックを背負っているのが長女。 

2016年仕事が本日スタートいたしました。新年明けましておめでとうございます。皆さん今年も、どうぞ引き続きお世話になります。  大晦日ですが毎年恒例、紅白歌合戦を観ながら幸せとお金が貯まりますように！の「たまり飯」を食べ（今年は弟夫婦から佐賀銘酒↑の差し入れ有り！） 年越し蕎麦を食べて  ちょうど日付が変わる頃、家族全員円くなり改まって年始挨拶をしてから地元の八柱神社へ徹夜参拝に行きます。※ちなみに今年の参加者は私・妻・長男・二女・弟の5名でした。  そして、少し仮眠してから午前中に会社近くの秋葉神社、八幡社、そして氷上姉子神社を参拝してきました。  3日は、受験生がいるという事で、岡崎にあります岩津天満宮へ参拝。こちらも、受験生がいる年は必ず参拝して→なで牛を購入→合格絵馬をぶら下げ→合格だんご・合格たこ焼きを食します（少し端折りました）必勝のルーティーンはこちらを↓(^^ゞ※詳細は2014.1のブログ参照  そして、本日は名古屋本社営業と熱田神宮へ。もちろん、参拝後は鉄板の「宮きしめん（1100円）」に！ ※東京支社スタッフとは、商売繁盛の神田明神へそして、天野屋の甘酒を（１杯350円也）  そして、今年のおみくじです。 まず全体運としては・・・幸せな日々が続きます。無理せず背伸びせず、平凡を楽しむ余裕を。→身の丈経営を意識して！って事でしょうか。 仕事面ではまず目の前のことから順番に片づけて。→次から次へと決断・解決しなければならない事がやってくるのでしょう(^_^;) 金運ではこつこつと蓄える努力を。→大儲けは出来そうにないけど、派手な事をしなければ安定して貯蓄は増えるって事か？ あと、健康面ではご飯がおいしくいただければよし→贅沢な食事や過食を控えろ！との忠告か(^_^;) いずれにしましても、１年間はこのおみくじを意識して過ごしていきたいと思います。 あと、プライベート面ですが、昨年掲げました自分の３大「ない」実践目標ですが、自己採点をしますと（70点以上でクリア） 1：すぐ怒らない　70点（３年かかってやっとクリア）2：細かくなり過ぎない　80点（１年目でクリア）3：もっと相手の事を思いやる　50点（こちらは、継続目標決定です） 従いまして、今年の実践目標ですが 1：相手の事をもっと思いやる。2：フェイスブックを計1時間以内/日にする。3：会食時（特にお酒）の飲み方に注意する。 あと、おまけの目標で 4：ダイエットする（目標62㎏、ウエスト76センチ）ロボコン0点　結果は66㎏、86センチで逆に成長してもうた(^_^;)→肥満は身体にとっていい事無し。私も今年ついに50歳の大台に乗り代謝がさらに悪くなりますので出来るだけ運動をするよう頑張るぞ！ 5：姿勢を良くする　30点　事ある毎に他人に聞いてみますと依然猫背のまま(>_<)→今年は矯正ベルトを購入して再度アタックしてみようかと。姿勢が悪いと年寄りに見えるし、腹も出やすくなるから・・・頭で分かっていても実践は難しいが頑張るぞ！ 案の定、おまけで掲げている目標は達成意識が薄い為か２つともアウト！しかし、懲りずに今年も継続してやってみようと思います。  今年の干支は「申」です。いろいろ諸説ありますが、「申」は古くから「魔が去る（さる）」「勝る（まさる）」と大変縁起の良いものだとありましたので、今年も去年同様「失敗してなんぼ～チャレンジあるのみ～」精神で仕事では社員・協力会社の方達と共に力を合わせて、そしてプライベートでは家族のみんなと共に協力し合い一歩ずつ前に進んでいきたいと思います。 どうぞ引き続きのご指導、ご鞭撻の方よろしくお願いいたします。 おまけ：年始早々私の愛車がこのような状態に！！こりゃ、縁起がいいぞ！！   

本日28日、2015年の仕事納めでした。 本日も最後の最後まで大掃除をしましたが、今年は早くから計画的に・・・各部署細かな所以外の会社外壁と窓、そして１階床の掃除をしました。以下はビフォー（Ｂ）アフター（Ａ）です。 まずは外壁（Ｂ）専門の方に来ていただきペンキが薄くなって来た部分をペイント！どうです！会社全体がかなりキレイに見えるようになったでしょ(^_^)v  次は窓（Ｂ）特に正面左側２枚が汚かったです。こちらも専門会社に遮光フィルムがダメな箇所を綺麗に剥がして新しいものに張り替え（Ａ）これまた会社正面なので重要です！  最後に、こちらは社員の力を結集しての新館１階床のペンキ塗り。日頃使っております用紙ですが、意外と重たい事もあり実は床のペンキってすぐに剥がれてきます(涙) 機械部１Ｆ（Ｂ）これが、こんなに綺麗に（Ａ） 製本・出荷部（Ｂ）こちらも、こんなに綺麗に！（Ａ） そして全所綺麗になります・・・・（Ａ）気持ちいい!(^^)!やはり、綺麗な環境でしか、綺麗な印刷物は出来ませんので(^^ゞ   その掃除のご利益もあってか・・・会社業績の方も第54期4か月経過しましたが、お陰様で順調に推移しております。 一般法人・ペコロス関係の方々や倫理法人会関係の方々などこれも偏に私達を取り巻く多くの皆様方からのご愛顧・激励の賜と深く感謝しております。そして、忘れてはならないのが弊社社員と協力会社の方々。この私達愛知印刷グループの結束がなくてはいい仕事が出来ません。  この場をお借りしまして、お世話になりました＆関わりになりました皆様にお礼を言いたいと思います。 １年間本当にありがとうございました。  またプライベートの方でも、私自身は大きな病気もせず（怪我はしてしまいましたが）、また母親始め家族・親族も家内安全・健康第一で終わる事が出来そうです。本当にありがたい事です。  先日「今年の漢字」が発表されました。今年の世相を一文字に託して、京都「清水寺」の森清範貫主に大きく揮毫してもらう行事で今年は 「安」 の字が選ばれました。 戦争・テロやら、偽装問題、はたまた耳を塞ぎたくなるような凶悪犯罪など「不安の安」という事が選定理由にあったと聞きましたが、もともと漢字字体の意味では「安心・安全の安」であります。この清水寺の儀式によって、今年の負の世相が清められ、これから迎える新年が明るく安心できる年になることを願ってやみません。  最後に、私も来年はいよいよ50歳になります(>_<)身体は少しずつ老いてはいきますが、気持ちレベルではより一層若返り、いろいろな事にチャレンジしていく所存でありますので、今後とも公私にわたりご指導、ご教授くださいますようお願い申し上げます。 それでは、重ね重ねになりますが１年間本当にお世話になりました。皆様、よいお年をお迎えくださいませ。 

皆さん、クリスマスはいかがお過ごしですか？ 地元、太田川駅前イベント広場では12月5日から開始されております「2015　ウィンターイルミネーション」が凄く綺麗です。※2016年1月11日まで開催中です。  ペットボトルを約8000本使用し、飾られていますこの光のステージ 実は弊社も一部ですが協賛させていただいております。 ↑上から７段目の左から２番目。 見学に来た方々に、 「今年よく頑張ったなぁ！」そして「また、来年も頑張ろう！」 という気持ちになってもらえると嬉しいです。   さて、そういう私は昨夜も今夜もずーーっと お仕事<(｀^´)> 名古屋港で花火が打ち上げられて、その音がバンバン聞こえようとも（昨夜）名古屋の中心街栄でカップルが腕を組んでイチャイチャしていても（本日昼間） 別に寂しくなんかないのだーーー！！何故なら、お仕事大好き！ そして、お仕事が終わりホッとして自宅に帰ったら心休まる家族が待っていてくれて、一緒に温かいお料理を食べて、最後にクリスマス・ケーキを6等分してフィニッシュ！※おまけに、今年は先日妻にプレゼントしたボージョレヌーボーも登場しました!(^^)!  今年は今日までお仕事という会社も多いはずですが、弊社は来週の月曜日28日までお仕事になります（年始は1月4日からスタート） 年末までに！という超特急のお仕事を１件でもやってあげよう！とこの時間も、みんな必死で頑張ってくれています。弊社に任せていただければ “間違いない！” というお客様からの信頼の下で一所懸命働いてくれている社員達は、私の誇りです！みんな大大大好きだよーーー!(^^)!  今年もあと少しだけど事故なく怪我なく働き切って欲しいです。さあ、私も次号ペコロス43号の締切間近で明日も明後日もフルでお仕事頑張るぞ！！